新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

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鹅(é)蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物(wù)主要是指能诱发(fā)或(huò)是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症(zhèng)状的(de)食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中富(fù)含的蛋白对(duì)人体(tǐ)是属于一种异体蛋(dàn)白(bái)，它可在人体(tǐ)内构(gòu)成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加(jiā)重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧病宿(sù)疾的复发，且部分患者可(kě)能还会(huì)出现过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时(shí)候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结(jié)核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚腻的(de)人(rén)群是不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体内的(de)燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其是本身(shēn)就是(shì)热性体质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致(zhì)口(kǒu)腔(qiāng)溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含(hán)量是(shì)比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人群(qún)也特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗不建议食用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹(fù)泻的的症(zhèng)状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导(dǎo)致(zhì)患者(zhě)肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用量合适，且(qiě)个人体质也(yě)健(jiàn)康(kāng)正(zhèng)常的人群食用鹅(é)蛋之后是(shì)可以起到(dào)补益(yì)身体的(de)作用的，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上(shàng)面其实有很多要注(zhù)意(yì)的(de)点(diǎn)，比较常见的(de)储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在(zài)这(zhè)样的(de)温(wēn)度下，胚胎停(tíng)止发(fā)育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目(mù)的自(zì)然就达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的(de)清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处，不(bù)要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的(de)蛋可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着放(fàng)在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一层(céng)食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱，都可(kě)防止蛋壳(ké)内(nèi)的水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要(yào)的(de)是蛋白(bái)中的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白(bái)质中富有人(rén)体所(suǒ)必(bì)须的(de)各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这些成分(fēn)对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以核黄(huáng)素和(hé)尼(ní)克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放(fàng)入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温(wēn)度(dù)时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道(dào)可加点鱼(yú)露。

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