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海带是(shì)发物吗

　　是的(de)，海带是发物的(de)。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是日常生(shēng)耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标活中比较常见的一种(zhǒng)海产品(pǐn)耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标，海(hǎi)带中含有丰富的(de)矿物质(zhì)以及碘元素，而且还有大量的(de)蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自(zì)身(shēn)属于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红(hóng)疹的(de)症状。

　　虽然海带(dài)属于发物(wù)，但是并(bìng)不代表所有人都不可以(yǐ)吃，要根据自身的(de)体质来判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多(duō)的，可(kě)以(yǐ)炖着(zhe)吃，也(yě)可(kě)以炒着吃(chī)。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干(gàn)海带，均(jūn)以(yǐ)叶带长而宽厚，不(bù)带根，深(shēn)褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少(shǎo)，无(wú)杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的较(jiào)多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销(xiāo)售的海带(dài)有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒制(zhì)而成(chéng)的。

　　咸干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐量也(yě)高，它是(shì)通过一层海(hǎi)带一层(céng)盐地腌(yān)制(zhì)后(hòu)晒(shài)于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨(biàn)别海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学(xué)加工过的(de)海(hǎi)带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常(cháng)的(de)颜色(sè);墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海带可(kě)能是经(jīng)过添加色素(sù)浸泡而成，消费(fèi)者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性大(dà)的(de)，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经过加工(gōng)后，表面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经(jīng)过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜(xiān)的味(wèi)道比较浓厚，经过漂染处理过(guò)的(de)海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味道(dào)就(jiù)有所减少。

　　此外(wài)，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种(z耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标hǒng)物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着(zhe)在干海带表面(miàn)，因此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐(hè)色干海带是

　　比较(jiào)好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就(jiù)不要(yào)选择了，这样的(de)海带有可能是被污染的(de)，质(zhì)量和营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味(wèi)，如果(guǒ)

　　出现(xiàn)了其他(tā)异味，说(shuō)明(míng)海(hǎi)带的(de)质量也打了折扣(kòu)。

　　海(hǎi)带是含碘最高(gāo)的食品，还含有一种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘(diǎn)和甘(gān)露醇，多附在它的表层(céng)，尤其(qí)是甘露醇(chún)，呈白(bái)色粉状附在海带的表(biǎo)面(miàn)。

　　因此，白色粉末附(fù)着(zhe)的(de)多少(shǎo)是(shì)测(cè)定海带(dài)质量高低的首要(yào)条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中(zhōng)微黄，近似(shì)透明(míng)为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉(méi)变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最(zuì)有营养的(de)食物，它(tā)可是碱性(xìng)食物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对健康是非常(cháng)有益的。

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