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选择复句例子十个，选择复句例子5个酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么(me)的，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)内(nèi)容(róng)是三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手的(de)。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三(sān)年(nián)内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是全球(qiú)十(shí)大(dà)热门行(xíng)业之一(yī)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才在全(quán)球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才(cái)市场(chǎng)上，酒店管理人(rén)才出现了供(gōng)不应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来越多的国际(jì)大(dà)型(xíng)活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才的需(xū)求(qiú)也日益增大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在(zài)中国十(shí)大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才的需(xū)求(qiú)也不断增加，每年都需要数(shù)以(yǐ)千(qiān)计(jì)的国(guó)际(jì)化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标(biāo)与(yǔ)要(yào)求本(běn)专业培养拥(yōng)护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第(dì)一(yī)线的(de)，德智体美等(děng)全面发(fā)展的中等职业技(jì)术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与服(fú)务能力(lì)。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店(diàn)基层管理(lǐ)及餐饮、客(kè)房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培(péi)养，主要学习经济管(guǎn)理(lǐ)基础知识(shí)、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学(xué)生在学(xué)习期(qī)间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多(duō)方(fāng)面(miàn)的技(jì)能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现(xiàn)代(dài)酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客房(fáng)选择复句例子十个，选择复句例子5个'>选择复句例子十个，选择复句例子5个服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌握的(de)技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品格和敬业、负责的职(zhí)业(yè)道德(dé)与团队协作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知(zhī)识和自(zì)学能力(lì)、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念(niàn)，了解现代服(fú)务业发(fā)展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的(de)方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机操作、文(wén)字(zì)表(biǎo)达、人际沟(gōu)通能力(lì)以及一(yī)定(dìng)的职业外(wài)语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的(de)学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后发(fā)展方(fāng)向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面的(de)人才，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位做起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽(suī)然前期起点低(dī)，但(dàn)随着目前国内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)在全(quán)球范围内都(dōu)需求量很大，前景还是(shì)不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及(jí)就业的相(xiāng)关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课(kè)程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运(yùn)研究占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会(huì)学习到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何(hé)正确地处理各种食(shí)物等(děng)了(le)解食物的(de)各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生(shēng)活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务(wù)都(dōu)有很大比重的实践(jiàn)教学(xué)，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的(de)角色，学习服(fú)务客人(rén)的(de)各种不(bù)同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何(hé)烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒和(hé)烧(shāo)烤(kǎo)等不(bù)同的菜(cài)式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生们要了(le)解酒类的历史知识(shí)，并(bìng)且学习(xí)如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各(gè)种不(bù)同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒店行业的(de)营运(yùn)，房务、渡(dù)假(jiǎ)村、财务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场(chǎng)营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规划(huà)也都是必修，在(zài)此也需(xū)要(yào)懂得(dé)一些商业相关的知识，了解(jiě)酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会(huì)计是拒绝的(de)，不过(guò)酒管(guǎn)专业的会(huì)计(jì)知识(shí)相对来(lái)说已经算(suàn)是最(zuì)基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本(běn)地学习如何计算(suàn)酒店餐(cān)厅的(de)运营成本、利润等(děng)等东西，并且能很快的(de)运用到(dào)工作中去，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管理就(jiù)业(yè)发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注(zhù)重实践操(cāo)作方面，主要(yào)学习的是酒店业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮业的(de)运营(yíng)方式(shì)和财务管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照这个方(fāng)向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的(de)学(xué)着也可(kě)以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制定(dìng)战(zhàn)略发(fā)展方向的重要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向就是(shì)注重(zhòng)操(cāo)作、运营(yíng)和(hé)实践的学习，除了学习理论方面(miàn)的内容，还(hái)会了解到(dào)每个部门的具体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业(yè)来说，以实践为主的学习(xí)方(fāng)向比较(jiào)推荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层基本都是(shì)从基层(céng)部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是一个操作性非(fēi)常(cháng)强(qiáng)的行业，光有(yǒu)理论是远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个(gè)部(bù)门(mén)、每个职位的工作流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事(shì)酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比经(jīng)验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店的(de)高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企业，都只为你的工作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技(jì)能学习开始锻(duàn)炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有(yǒu)基层的(de)经验(yàn)就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为(wèi)你(nǐ)不(bù)从底层的真(zhēn)正接触一个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础(chǔ)服务(wù)岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是(shì)高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实的实践操作，目前(qián)大部(bù)分从业者为低学(xué)历(lì)人(rén)员、甚至大部分是农民(mín)工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获得的收(shōu)入、社会(huì)地位、个人(rén)成(chéng)就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工作岗位。