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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保质(zhì)期要(yào)参(cān)考(kǎo)酿(niàng)造工(gōng)艺和环境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中的(de)一个因(yīn)素(sù)出(chū)现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早(zǎo)喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分和功效都远高于现(xiàn)在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味带有浓(nóng)郁的果香，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放(fàng)多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过(guò)是要根据(jù)不(bù)同的酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行决(jué)定的(de)，对(duì)于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时候会感(gǎn)觉到十分(fēn)酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存(cún)方法和保存(cún)日(rì)期完(wán)全不同的，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要(yào)经过人次是指什么，人次是单位吗消毒处理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒在(zài)发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕猴桃和(hé)糖的(de)比(bǐ)例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过(guò)程中要注意与空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器最好有一(yī)个排气口(kǒu)，避免发酵过(guò)程(chéng)中产生(shēng)大(dà)量(liàng)的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好(hǎo)是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的(de)，容量不(bù)需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先(xiān)一定要清(qīng)洗感觉并(bìng)人次是指什么，人次是单位吗消毒，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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