牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特(tè)产(chǎn)做的？关于牛肉罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里的(de)特(tè)产做的以及牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特产做(zuò)的(de)，牛肉罩饼是哪里的特征，牛肉罩饼哪(nǎ)家最知名，牛肉罩饼发(fā)源地，牛肉罩(zhào)饼的来历等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日(rì)子(zi)常(cháng)识(shí)：

牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是不能够(gòu)天(tiān)天(tiān)吃(chī)的(de)。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养分价(jià)值较高、口(kǒu)感(gǎn)鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤(lìng)含(hán)量较高(gāo)，长时(shí)间过量食(shí)用或许会导致胆固醇(chún)升高、尿酸(suān)升高。此(cǐ)外，许多(duō)食用牛肉还或许会呈现胃肠道(dào)不(bù)适的现象，所(suǒ)以(yǐ)主(zhǔ)张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中的胆固(gù)醇(chún)含量较(jiào)高，人每天摄入(rù)胆(dǎn)固(gù)醇(chún)应尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃牛(niú)肉或许(xǔ)会导致胆固醇(chún)摄入过多，诱发机体(tǐ)肥(féi)壮，严峻时(shí)还或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸(suān)较高(gāo)、患(huàn)有痛风的人(rén)群而言，应(yīng)尽量防止每(měi)天食用(yòng)牛肉(ròu)，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧病况，能够偶(ǒu)然食用或少数食用牛肉，添加(jiā)机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠(cháng)一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次道(dào)不适：食用过(guò)多的牛肉，机体来不及代谢(xiè)、消(xiāo)化，就会堆积在胃肠道内，对(duì)胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口减(jiǎn)退等消化(huà)不(bù)良(liáng)的体(tǐ)现，因而胃肠功用紊乱的人群应削(xuē)减牛肉的(de)食用(yòng)量，防(fáng)止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约(yuē)5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上(shàng)任何一种北(běi)方白酒少量入(rù)味，然后下锅，用大(dà)火(huǒ)1小时之后中火(huǒ)2小(xiǎo)时(shí)之后一向用小火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩(nèn)葱(cōng)切细丝，然后找(zhǎo)来家里放干的烙饼(bǐng)切(qiè)片，把葱丝放(fàng)在大汤勺里，在肉汤中(zhōng)过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几(jǐ)”前面的是肉的量、后(hòu)边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便(biàn)是指二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的程(chéng)度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简略了(le)解(jiě)，便是把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡(hú)椒粉等(děng)就能够享(xiǎng)用了。

保定特征(zhēng)美食

　　河(hé)北省保定市，坐落河北省(shěng)的中心方位(wèi)，一说到保定(dìng)，我们或许(xǔ)第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定(dìng)可不止驴肉这(zhè)一种美食，还(hái)有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅(guō)包肘(zhǒu)子、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)，河北(běi)特(tè)征小吃，始于(yú)清朝年间，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过(guò)保定，闻(wén)异(yì)香而振神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛(niú)肉罩(zhào)饼献上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃(chī)后(hòu)称誉，”色(sè)、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色泽光(guāng)润，肉(ròu)质肥(féi)嫩(nèn)，香气扑鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味(wèi)鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了(le)历(lì)任知府款待各(gè)路来宾的美(měi)食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种河北保定闻名(míng)的(de)传(chuán)统面食小吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂面归于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清和(hé)适量的(de)水和成面团(tuán)，饧置。

　　将(jiāng)饧好(hǎo)的面团擀(gǎn)成薄纸相(xiāng)同的(de)大面片(piàn)，略凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷不沾时(shí)，叠起切细(xì)丝。

　　色黄(huáng)通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是(shì)有名的(de)熟(shú)肉制(zhì)品，是河北省(shěng)怀安县柴沟堡镇传统的特征名吃(chī)。

　　距今已有(yǒu)200多年的前(qiá一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次n)史。

　　它用柏(bǎi)木(mù)熏制而(ér)成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其(qí)一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽(zé)艳丽(lì)，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味(wèi)共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五(wǔ)花肉、猪(zhū)头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥(sū)鱼(yú)

　　酥鱼又称骨酥鱼，是(shì)一道(dào)河(hé)北省的(de)特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北(běi)赵家，魏晋(jìn)时(shí)期由民间传(chuán)入(rù)宫(gōng)中(zhōng)，北宋初年被太(tài)祖赵匡(kuāng)胤颁(bān)旨御(yù)封，从(cóng)此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害(hài)在料窨和(hé)秘制(zhì)中心(xīn)料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特征美食，有点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮(liàng)，带着诱人的香味，看(kàn)着就(jiù)比一般腊肠好吃(chī)。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声而断，肠(cháng)衣(yī)裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味、细润的感觉占(zhàn)满了(le)口腔，丰满扎(zhā)实，不由人(rén)称心(xīn)如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最好(hǎo)吃的仍是要(yào)数美味可口的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河(hé)北保定(dìng)传统(tǒng)小吃(chī)，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可(kě)口。

　　制造(zào)办法是把烧饼温水和面，折(zhé)成烧(shāo)饼(bǐng)形状，放入炉中(zhōng)烘烤(kǎo)，烹调(diào)办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不油(yóu)不腻(nì)。

　　7、冰(bīng)糖(táng)葫(hú)芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是(shì)一道(dào)美味可口的(de)名小吃，在河北省内家(jiā)喻户晓。

　　在(zài)宋代和明代(dài)，就呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖(táng)堆儿(ér)”，到了清代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿成串的(de)糖葫芦(lú)。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉数(shù)山楂的、山楂加红(hóng)豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等(děng)等(děng)，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大(dà)文学家鲁(lǔ)迅先生曾写(xiě)过”我赠(zèng)爱人双(shuāng)明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生(shēng)意(yì)不大，可名望不小，许多大(dà)饭店、熟肉(ròu)店都经(jīng)销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保(bǎo)定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉是(shì)河(hé)北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉(ròu)补血(xuè)、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺(fèi)润燥(zào)。

　　可(kě)见(jiàn)驴肉不(bù)只滋味鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧(shāo)的发祥地为保定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕(cáo)河系(xì)河北省保定(dìng)市徐水县境内(nèi)河流称号，漕河镇以漕河命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后以(yǐ)温火炖，配以近20种调(diào)料，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻，色泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香味(wèi)漫长，松软适一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅行(xíng)社出书(shū)的《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保(bǎo)定名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它的(de)制造工艺精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的(de)肉(ròu)片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过(guò)头汤重复浇(jiāo)制(zhì)而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合(hé)作不(bù)同的辅料，便能够吃出不同(tóng)的风味来(lái)，真是(shì)让(ràng)人耐人寻味(wèi)。

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