怎么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好吃点呢(ne)？看：从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好的。关(guān)于怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢以及(jí)怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢，如(rú)何挑南瓜比较甜，如何挑选甜的(de)南瓜，怎(zěn)么选(xuǎn)南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎么(me)选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　而(ér)若是买(mǎi)已切开(kāi)的(de)，则(zé)要挑果肉(ròu)的(de)橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的(de)南瓜，挑选的时候，选(xuǎn)沉重的那一个。

　　较(jiào)沉的南(nán)瓜，成熟度(dù)更好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另(lìng)一只手去拍，如(rú)果声音发闷(mèn)，感觉南瓜的内部(铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢bù)结构非常紧实(shí)，就证明南(nán)瓜(guā)的成(chéng)熟度(dù)比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又(yòu)糯又甜南瓜如何挑甜(tián)

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的(de)。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜，要(yào)面(miàn)甜(tián)的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗(lì)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢南瓜(guā)，北(běi)京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那(nà)就(jiù)是(shì)老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成熟的好，口感就是又糯又甜，这个在切(qiè铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢)开南(nán)瓜的(de)一瞬间也能判断(duàn)出(chū)来。

　　成熟(shú)好的(de)南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄(huáng)色，瓜籽粒(lì)饱满，这样(yàng)的南瓜吃起来既(jì)面(miàn)又(yòu)糯(nuò)还(hái)甜；瓜瓤颜色(sè)较浅的，成熟度不(bù)够，口感也(yě)要略差一些。

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