结婚以后他那个越来越大了-首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网

结婚以后他那个越来越大了酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容(róng)是三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的(de)。

　　关于(yú)酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么内容以(yǐ)及(jí)酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么课程(chéng)，酒店管理专业是学些什么内容，酒店(diàn)管理专业主要学什么？，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)做什么(me)的？等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)结婚以后他那个越来越大了理以下知识：

酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热(rè)门行(xíng)业之一，高级(jí)酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年(nián)来，在(zài)国际人才市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不(bù)应求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博(bó)会和越来越多的国(guó)际大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需(xū)求也日益增大，所以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为职(zhí)场上炙手(shǒu)可热的(de)高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人员在中(zhōng)国十大(dà)百(bǎi)万(wàn)年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上(shàng)海(hǎi)服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海投资或管(guǎn)理高(gāo)星级酒店，酒店行(xíng)业(yè)在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国际化(huà)酒店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要(yào)求本专业培养拥护党的基本路线，适应(yīng)生(shēng)产、建设(shè)、管理、服(fú)务第一线(xiàn)的，德智(zhì)体美等全面(miàn)发展(zhǎn)的中等职业技术应(yīng)用(yòng)性专(zhuān)门人(rén)才(cái)。

　　要求学(xué)生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基(jī)础理论，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基(jī)础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服务(wù)工作。

　　本(běn)专业注重学生综(zōng)合(hé)素质的培养，主要学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培训，学生在学习(xí)期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业道德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识(shí)和自(zì)学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务(wù)理念，了解(jiě)现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业发(fā)展(zhǎn)的(de)方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与(yǔ)基本服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的计(jì)算机操作、文字表达(dá)、人际沟通能力(lì)以及一(yī)定的(de)职业(yè)外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义(yì)，以后发(fā)展方向为酒店管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定(dìng)的实际经验(yàn)才有机(jī)会晋(jìn)升为管理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随(suí)着目前国(guó)内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范(fàn)围内都需求量很大，前景还是(shì)不错(cuò)，以下是(shì)酒店管理专(zhuān)业及就(jiù)业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程(chéng)，野旅主要有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店管(guǎn)理专业中(zhōng)食品营运(yùn)研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同(tóng)学(xué)们会学(xué)习(xí)到食(shí)品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如(rú)何正确地储存食品(pǐn)、如(rú)何正确(què)地处理各种食物(wù)等(děng)了解食物的各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业，在(zài)日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实(shí)用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的(de)实践教学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必(bì)须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨师(shī)的(de)角(jiǎo)色，学习服务客人的各(gè)种不同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家(jiā)也要学(xué)习如何烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一门课，学生们要了解(jiě)酒类(lèi)的(de)历史知识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同(tóng)的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业(yè)的(de)营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑规划(huà)也都(dōu)是必修，在此(cǐ)也(yě)需要懂得一些商业相关(guān)的知识，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基(jī)础的了，学生只需要(yào)比较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅(tīng)的运营成(chéng)本、利润等(děng)等(děng)东西，并且(qiě)能很快(kuài)的运(yùn)用到工作(zuò)中(zhōng)去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的，通常不(bù)太注重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店业(yè)的未来(lái)发展、餐(cān)饮业(yè)的运营方式(shì)和财务管理(lǐ)等(děng)等。

　　按(àn)照这(zhè)个(gè)方向学习的人未(wèi)来的发展方(fāng)向可(kě)以是研(yán)究酒店的学着也(yě)可以直结婚以后他那个越来越大了接成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制定(dìng)战(zhàn)略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还(hái)会了解(jiě)到每(měi)个部门(mén)的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确(què)服务客人等，也就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说(shuō)，以实践为(wèi)主(zhǔ)的(de)学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工(gōng)作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层基本都是(shì)从(cóng)基层部门干出(chū)来的，很少有(yǒu)专(zhuān)门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒店这个行业是(shì)一个(gè)操作性(xìng)非常强的行业，光(guāng)有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历重(zhòng)要，学习能力强比(bǐ)经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着(zhe)经验(yàn)的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为(wèi)你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业(yè)，从技能学习开始锻炼(liàn)自己(jǐ)，放(fàng)平稳心(xīn)态

　　5、不要企图(tú)你还(hái)没(méi)有基层(céng)的(de)经验就想直接做管理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的(de)真正接触一(yī)个行业，那你永远也(yě)不知道这行的水有多(duō)深，你永远也猜想不到这(zhè)行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店管理面临(lín)两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗(gǎng)位，不(bù)是(shì)简猛高科技，不(bù)是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的(de)实践操作，目前大(dà)部分(fēn)从业者为低学历(lì)人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会(huì)地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附(fù)加(jiā)值、低(dī)社(shè)会地(dì)位的工作岗位(wèi)。