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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低(dī)的情况下也同(tóng)样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可能性。

　戴choker就是m吗，戴choker什么意思　就算(suàn)冷冻(dòng)了(le)5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话，要放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里面保(bǎo)存(cún)，这戴choker就是m吗，戴choker什么意思样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以(yǐ)保存比(bǐ)较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄(huáng戴choker就是m吗，戴choker什么意思)鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生(shēng)长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到(dào)时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就(jiù)买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒(dú)，人吃(chī)了对身(shēn)体非常有害。

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