七鳃(sāi)鳗，看(kàn)它的名(míng)字(zì)很多人会理(lǐ)解成有七个(gè)鳃部的(de)...鳗(mán)鱼？大错特(tè)错，它们(men)不仅(jǐn)不是鳗鱼，连鱼类(lèi)都算(suàn)不上，顶多算个鱼形(xíng)就(jiù)不错了！而(ér)侧面看(kàn)还觉得(dé)它们长得挺萌的，有(yǒu)一种(zhǒng)不谙世事(shì)老实巴交的感觉(jué)，但正面看(kàn)它们嘴巴放大的照片，真的(de)已经不(bù)能用恐怖恶心来(lái)形容了(le)...怎么说呢(ne)？多(duō)看一(yī)眼都(dōu)是不寒而栗的(de)感觉。

其实它(tā)们真的(de)长得挺丑的(de)，可(kě)能因为它们属于(yú)最(zuì)原始的脊椎(chuí)动物吧，所以(yǐ)它们的(de)嘴(zuǐ)巴没有上下颚而是(shì)直接一个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放(fàng)大图片真的可以吓死(sǐ)个人(rén)的，里(lǐ)面(miàn)全都(dōu)是(shì)如尖刀般锋利的黄色牙(yá)齿，它们(men)不(bù)仅靠这些牙(yá)齿(chǐ)吸(xī)食别(bié)种鱼(yú)体内(nèi)的血肉(ròu)，甚至连寄生在其他大鱼的身上也(yě)是靠这一(yī)口(kǒu)好牙！没办法啊(a)，牙好胃口就(jiù)好嘛！

而(ér)它们(men)的(de)鳃部由7对鳃(sāi)囊和鳃孔组成，整齐地排(pái)列在眼睛的(de)后面，而以(yǐ)前有人认(rèn)为它的鳃是眼睛(jīng)，所以加上它们本身的眼(yǎn)睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的(de)水(shuǐ)域不同(tóng)，它们(men)的体长也不相同，一般的体长可(kě)达60厘(lí)米以上，海七鳃鳗体长70厘(lí)米，溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别(bié)看它们(men)火(huǒ)了好(hǎo)几亿(yì)年了，可(kě)是几亿年来它们的(de)生活习性几乎(hū)没怎么太大的改变，只不过寄生的“寄主”们发生了变化(huà)， 在泥盆纪七鳃鳗多以(yǐ)古(gǔ)代鲨鱼(yú)及(jí)盾皮鱼为寄主(zhǔ)，到了(le)现(xiàn)代它们喜欢寄生在鲑(guī)鱼和鳕(xuě)鱼身上，有(yǒu)时也(yě)会去攻击梭鱼(yú)、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛的食肉鱼类。所以它们总是(shì)作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或(huò)“恶魔”的原(yuán)型，比如(rú)在(zài)著名电影《金刚(gāng)》，主人公一行被(bèi)打(dǎ)进山谷里后，吃掉整个人(rén)的几只(zhǐ)黑色大虫子原(yuán)型就是海七鳃鳗。

但绝(jué)大多数情况下，它们对“寄主(zhǔ)”们还是很(hěn)友(yǒu)好的，不(bù)会对(duì)它们的身体造成什么(me)太大的伤害，但如果是被它们“盯上(shàng)”的猎物，这些(xiē)鱼最后的下场可能就很惨了，不(bù)仅会被吸干血，最后连皮肉都被(bèi)七(qī)鳃鳗们(men)吃(chī)得一(yī)定都不剩(shèng)，只剩下(xià)一副(fù)惨白骨架。所(suǒ)以别说(shuō)是人，动物们也“不(bù)可貌相”，七(qī)鳃(sāi)鳗明明侧着看还(hái)挺(tǐng)萌的，但没想到可(kě)以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄性七鳃(sāi)鳗的交配方式也是十分地(dì)“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一(yī)下吸(xī)住(zhù)其鳃穴并勒紧雌体，雌(cí)性则吸(xī)住旁边的岩石。产卵后，雌性(xìng)和雄性都会(huì)死去。它们(men)的baby被(bèi)称为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫(háo)米），然后这些沙隐虫在淡(dàn)水或返回海中生活3-年后(hòu)，才(cái)在秋(qiū)冬之际经过变态成为(wèi)成(chéng)体，再经数月的(de)半寄生生(shēng)活便(biàn)达到性成熟时期，再开(kāi)始(shǐ)集(jí)群(qún)和繁殖等新的生命循环。而别(bié)看(kàn)它们中有的会(huì)回海(hǎi)里生活(huó)，但繁殖基本上都是在河川(chuān)中，至少在(zài)世界上已(yǐ)知的30多(duō)种七鳃鳗的身上都是这样的特征。

而据说七鳃鳗(mán)的(de)肉质(zhì)也十分(fēn)鲜美，欧洲(zhōu)的上流社会从中世纪开始就(jiù)视(shì)其(qí)为珍(zhēn)馐。据文(五斤等于多少克，五斤等于多少克千克wén)献记载英格兰国王亨利一(yī)世爱吃七鳃鳗(mán)，结果有一次在诺曼底吃了太多(duō)的七鳃鳗后死去。直到今(jīn)天，在南欧的一些(xiē)国家（法(fǎ)国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七(qī)鳃鳗仍然是一道昂(áng)贵的名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中维生素A的含量较一般鱼类为高，每克约(yuē)含99-980国(guó)际单位（其(qí)余鱼(yú)类平均300国际单位）。其次(cì)，在(zài)肝、肾(shèn)、生殖腺及(jí)大肠(cháng)中也有维生素A，特别在睾(gāo)丸与小(xiǎo)肠中的含(hán)量更(gèng)高。在鱼皮中(zhōng)维(wéi)生(shēng)素B1与维生(shēng)素B12的含(hán)量远高于其他鱼类，腹皮中的(de)含量比背(bèi)皮高。可治夜盲症、角膜(mó)干燥，有平肝明(míng)目和滋(zī)补(bǔ)强壮(zhuàng)的功效(xiào)。

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