桂(guì)林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的(de)出浆(jiāng)都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林(lín)磨(mó)浆米线以及桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林(lín)大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治(zhì)区管辖的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的(de)主要粮(liáng)食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之一(yī)，全(quán)世界约有二(èr)分(fēn)之一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的(de)B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外(wà上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好i)晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极(jí)有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉(fěn)团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同(tóng)的(de)配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成(chéng)的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤(tāng)装入(rù)特(tè)制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客(kè)一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均(jūn)把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米粉作为(wèi)游览桂(guì)林(lín)的一(yī)个重要项(xiàng)目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天(tiān)下的桂林山水一样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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