可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自(zì)然(rán)饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼(lóng)屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘(zhān)在(zài)一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺子(zi)直(zhí)接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也不(bù)会(huì)有部(bù)分煮不熟的情况(kuàng)。