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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及时食用的(de)话，要(yào)放(fàng)到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物(wù)，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的(de)分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于(yú)阴凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正(zhèng)常生(shēng)长，还(hái)可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的(de)杂质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进(jìn)冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面也没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很(hěn)多保存(cún)起来，但(dàn)是(shì)黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不(bù)像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在(zài)保(bǎo)存期(qī)间要时刻(kè)关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生(shēng)大(dà)量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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