怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身归(guī)于(yú)热(rè)带生果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促(cù)进胃外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等(děng)，具(jù)有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话(huà)，代表熟过头了(le)，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够(gòu)依据的(de)榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果实(shí)的巨细和(hé)外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假(jiǎ)如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天(tiān)，郑(zhèng)和在岸(àn)上发(fā)现(xiàn)一(yī)种奇(qí)特果子，就(jiù)带(dài)回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连(l外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么ián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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