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特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是什么(me)菜系的(de)菜？水蒸蛋是家常(cháng)菜(cài)的。关于水蒸蛋(dàn)是什么菜系(xì)的菜以及水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么菜系的菜，水蒸蛋是(shì)什么菜系的，水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的(de)美食，水蒸蛋属于什(shén)么菜(cài)系(xì)，水(shuǐ)蒸蛋叫什么菜名等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

水蒸蛋是用冷(lěng)水蒸还是(shì)开水(shuǐ)蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是(shì)开(kāi)水(shuǐ)蒸的。

　　用热水下锅。因为(wèi)蛋比较容易熟，一(yī)般(bān)蒸5分(fēn)钟左右(yòu)口感比较好，也不会破坏营养。

　　烧一(yī)锅清(qīng)水放上(shàng)蒸隔(gé)，水一(yī)定要烧开后再把蛋(dàn)液放上蒸(zhēng)隔然后开小火，锅盖一(yī)定(dìng)要留缝(fèng)隙的(de)。

水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是家常(cháng)菜。

　　水蒸(zhēng)蛋是传统美食之(zhī)一，南方人称(chēng)之(zhī)为(wèi)水(shuǐ)蒸蛋，北(běi)方人(rén)则(zé)称为鸡蛋羹，山东人和东北人多称其(qí)为蒸蛋糕儿。

　　要(yào)成功蒸出好吃的水(shuǐ)蛋(dàn)，需(xū)要控(kòng)制好水量(liàng)、水温(wēn)、打蛋技巧和火候。

　　裹上保鲜膜可以(yǐ)防止蒸煮过程中水滴下破坏表面。

　　做(zuò)蒸(zhēng)鸡(jī)蛋时，需(xū)要(yào)在鸡蛋液中加一些水，如果(guǒ)水加(jiā)多了就会(huì)造成水与(yǔ)蛋分离，无法(fǎ)成型(xíng)；要(yào)是(shì)水加少了，口(kǒu)感(gǎn)会比较(jiào)硬，蜂(fēng)窝比较多，腥味(wèi)也比较(jiào)大(dà)。

　　要想蒸出好看(kàn)又好(hǎo)吃的水蒸蛋，就要掌握好水量、水温、打蛋技巧、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克(kè)蛋白质，两(liǎng)只鸡(jī)蛋所(suǒ)含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的(de)蛋白质。

　　鸡(jī)蛋蛋白质的消化率在(zài)牛奶、猪(zhū)肉、牛肉和大米中也最高。

　　水(shuǐ)蒸蛋的制作(zuò)方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食(shí)盐(yán)、葱(cōng特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗)花、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一个鸡蛋50克(kè)，加入75毫升(shēng)的凉(liáng)开水即(jí)可，以此(cǐ)类推。

　　加入少(shǎo)量食(shí)盐、白(bái)醋(cù)，用筷子搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)滤(lǜ)网把(bǎ)鸡(jī)蛋液过滤一(yī)下，包上一层耐热的保鲜膜(mó)，用(yòng)牙签扎几个(gè)洞(dòng)，方便透气。

　　4、蒸锅里加水(shuǐ)烧(shāo)开，把碗放(fàng)入锅(guō)中，盖上盖子后小火(huǒ)蒸(zhēng)8分(fēn)钟即(jí)可，鸡蛋羹就蒸好(hǎo)了。

　　5、取(qǔ)出后加入适(shì)量的(de)生抽、香油(yóu)，再撒一把葱花，就(jiù)可以吃了。