新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来(lái)回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们(men)国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要(yào)用盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒(jiè)标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞(lāo)汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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