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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发(fā)酵(jiào)茶，是(shì)我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和(hé)风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的(de)质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶(chá)汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够恰(qià)当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗)度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶(yè)即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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