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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可夷洲今是何地，夷洲是哪里以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部(bù)分酶(méi)和微(wēi)生物的活性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细菌即(jí)使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续(xù)食(shí)用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒(dú)性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀(shā)菌(jūn)的(de)作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀(shā)死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋(zī)养(yǎng)身(shēn)体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身(shēn)体中(zhōng)的组(zǔ)夷洲今是何地，夷洲是哪里氨酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也(yě)会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻(dòng)层才(cái)能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并(bìng)加点(diǎn)鸡(jī)蛋清(qīng)在(zài)水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用夷洲今是何地，夷洲是哪里冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不利(lì)于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多(duō)保(bǎo)存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对(duì)生存的(de)环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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