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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大(dà)小体积上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价(jià)值上并非成(chéng)三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的(de)热(rè)量是多少(shǎo)

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅(é)生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个(gè)体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每(měi)颗约重225～筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思280克，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中(zhōng)还含(hán)有多种维生素及矿物(wù)质，但质地较(jiào)粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的(de)吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝(hē)一个(gè)大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量清水、少(shǎo)量食(shí)用盐(yán)和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液(yè)后(hòu)，你可以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖子，用筷(kuài)子不断(duàn)搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅(guō)里的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻油倒(dào)在上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的需要混合适(shì)量(liàng)的绿(lǜ)色蔬菜(cài)。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把(bǎ)两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油(yóu)加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加(jiā)入锅里，加入(rù)适量的食盐(yán)调味，然后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌制食用，味(wèi)道特(tè)别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应(yīng)该清(qīng)洗干净，晾干(gàn)，用(yòng)白酒(jiǔ)浸泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应(yīng)该直(zhí)接(jiē)放在一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴(yīn)凉通风处(chù)腌制40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝(jué)大(dà)部(bù)分是(shì)集中在蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人脑和神经(jīng)组(zǔ)织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易(yì)被人(rén)体吸(xī)收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋(dàn)里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一(yī)些核黄(huáng)素，对人视力(lì)也有很好补益作用。