榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完好无损的(de)话则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需(xū)要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色(sè)和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑(hēi)的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择(zé)的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个(gè)榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的(de)”狼(láng)牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注(zhù)意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的(de)尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后(hòu)的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(x圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式iān)看它的(de)外(wài)观(guān)，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味道(dào)那(nà)就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的(de)刺）

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