新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中(zhōng)，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存(c一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们(men)国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了(le)一种很(hěn)常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈(yù)。一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlp>

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml(chù)手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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