鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的(de)一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地(dì)就(jiù)叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵(guì)，长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美(měi)的。

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鹅(é)颈藤壶是(shì)什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物(wù)，一般(bān)生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状态是一簇一(yī)簇的(de)，靠食用水中的微(wēi)生物为生，因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋(lòu)，又密密麻麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个称(chēng)呼，是因(yīn)为两点(diǎn)：一是因(yīn)为它的长相比较(jiào)奇(qí)特，有点张牙(yá)舞爪的意思(sī)，二是因为(wèi)它们(men)生长在(zài)海边的(de)礁石底部，采集起来(lái)有(yǒu)一(yī)定的(de)风险性。

　　不过(guò)，抛开长相(xiāng)和(hé)采集难度(dù)，它的(de)味道(dào)非常鲜美(měi)，所以一(yī)直以来(lái)，鹅(é)颈藤壶都被视为高端(duān)的(de)食材，价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千(qiān)人民币不(bù)等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手(shǒu)螺(luó)一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生(shēng)物的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象，可以说(shuō)它是一种比较常见的海洋附着(zhe)物(wù)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢(zhī)动物(wù)门中的蔓足类，别看它(tā)长得非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但(dàn)却(què)是西(xī)班(bān)牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为之而(ér)疯狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含(hán)多(duō)种微量元素，是(shì)一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤能(néng)够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的(de)甚至达到了上万元人民币，是大(dà)自(zì)然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内的(de)分(fēn)布(bù)也是比较广的(de)，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而(ér)言则主要分(fēn)布在(zài)东(dōng)南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大(dà)火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入(rù)生姜(jiāng)，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料(liào)酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难(nán)度大，因(yīn)此(cǐ)价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价(jià)值(zhí)高，也是全世(shì)界最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需要(yào)使用绳索从(cóng)悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开(kāi)，随着大(dà)量的捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而人们的食用量只(zhǐ)增不(bù)减，导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)地球上最贵的(de)海鲜之(zhī)一，在欧洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖(mài)会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价(jià)，约合(hé)人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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