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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放(fàng)之前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的(de)一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保(bǎo)管(guǎn)三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的南瓜(guā)可以在常温下(xià)放(fàng)置(zhì)1~2个月(yuè)，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会(huì)有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　京东是谁的老板是谁选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不(bù)佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固京东是谁的老板是谁成硬块(kuài)，表(biǎo)皮(pí)上(shàng)也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的(de)，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜美。

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