榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带地(dì)区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生(shēng)细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延(yán)长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如(rú)果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是(shì)需(xū)要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸(xī)收(shōu)的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形(xíng)状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话(huà)，就会(huì)出(chū)现(xiàn)开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发(fā)现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青(qīng)色(sè)比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通(华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗tōng)过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然(rán)就是果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在(zài)3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的(de)，要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美(měi)味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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