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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生长在海边石峰中，生(shēng)长状态是一(yī)簇(cù)一簇的，靠食用水中的微(wēi)生物为生，因为(wèi)外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称(chēng)呼，是因为(wèi)两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意(yì)思(sī)，二是因(yīn)为它们生长在海边(biān)的礁石(shí)底部，采(cǎi)集起(qǐ)来有(yǒu)一定(dìng)的(de)风险性。

　　不过(guò)，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难度(dù)，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高(gāo)端的食材，价格每(měi)斤要(yào)几(jǐ)十甚至几百欧元（几百(bǎi)到几(jǐ)千人(rén)民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得名，通(tōng)常(cháng)喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是(shì)一种比(bǐ)较常(cháng)见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门(mén)中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶(è)心(xīn)，但却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种紧俏货，很多人(rén)都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素(sù)，是一种非(fēi)常美(měi)味的海(hǎi)鲜，平(píng)均一(yī)斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上百欧(ōu)元，最(zuì)贵的(de)甚至达(dá)到(dào)了上(shàng)万元人民(mín)币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各(gè)大(dà)洋均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，就我国而言则主要分布(bù)在东南沿海一(yī)带，是赶(gǎn)海之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或(huò)缺的(de)一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加(jiā)入清(qīng)水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐(yán)调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产品之一(yī)，一般生(shēng)长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗的(de)洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍(pāi)来之(zhī)前迅速(sù)离开，随着(zhe)大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来越少，而(ér)人(rén)们的食(shí)用量(liàng)只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng)，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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