意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经(jīng)济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和(hé)北(běi)约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文(人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10wén)组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世(shì)界遗产最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国家(jiā人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10)。

意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝(zhī)士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shā人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10o)开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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