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白酒泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润(bǎo)质期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境(jìng)，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因(yīn)素(sù)出(chū)现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成分和(hé)功效都(dōu)远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接(jiē)受(shòu)葡(pú)萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有浓郁(yù)的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是(shì)真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的(de)营50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放(fàng)多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过是要(yào)根据不同的(de)酿造工艺(yì)和环(huán)境(jìng)来进(jìn)行决定的(de)，对于一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而且有异味的(de)存在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危(wēi)险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法和保存日期完全不(bù)同的，我(wǒ)们(men)一定(dìng)要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的发(fā)酵时(shí)间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意(yì)要(yào)加一些50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力(lì)过(guò)大而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最(zuì)好是(shì)阴凉干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则(zé)会(huì)造(zào)成发(fā)酵不均或产(chǎn)生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本(běn)都化(huà)成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要注(zhù)意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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