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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里含有大量的不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，能(néng)够(gòu)把人体内多余的脂肪(fáng)分解(jiě)掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多(duō)的(de)微量元(yuán)素和钾元素，而且还有很多其他的营养物(wù)质，具有(yǒu)降血压(yā)和(hé)治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大(dà)黄(huáng)米吗(ma)？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨(mó)成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维生素(sù)E、锌(xīn350开头的身份证是哪里的)铜锰(měng)等营养元素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十七烷酸、油(yóu)酸(suān)、亚油酸(suān)、异(yì)亚油酸等，均有利于生(shēng)长发育(yù)。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦中所缺(quē)乏的(de)氨基(jī)酸，对(duì)调补机体代(dài)谢十分重要。

大黄(huáng)米是(shì)什(shén)么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长(zhǎng)，多分布(bù)于(yú)印度、中国、尼日(rì)利(lì)亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我(wǒ)国北方(fāng)的(de)一(yī)种(zhǒng)农作物，含(hán)有的人(rén)体必需的八种氨(ān)基酸的(de)含量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含(hán)量，几乎(hū)是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小(xiǎo)穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或(huò)椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑(huá)而(ér)有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐(hè)色，性(xìng)粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两种类型，以秆(gǎn)上(shàng)有毛(máo)，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗(suì)，种子(zi)不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　 本植(zhí)物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂(zhī)肪，主要为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生(shēng)素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含(hán)量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克(kè)中(zhōng)含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者(zhě)有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷(lín)的含量均较大米丰(fēng)富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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