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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水鱼，但它(tā)们可以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它(tā)们不(bù)仅能适(shì)应淡水(shuǐ)环境，还能在海(hǎi)水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界(jiè)处，比如(rú)我国的(de)渤海、黄(huáng)海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体重约500公斤。

　那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲　刀鱼尾部有个大的半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但(dàn)夏季有时(shí)可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲>

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较小，近(jìn)于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平(píng)湖(hú)后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部(bù)分(fēn)继续(xù)在湖区摄(shè)食(shí)一段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基(jī)本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸(suān)中(zhōng)，含有丰富(fù)的鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水道(dào)，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地处长江河(hé)口入海处的南岸(那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲àn)，是鱼(yú)群(qún)回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百里，又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市(shì)的刀鱼，其产(chǎn)量(liàng)在(zài)长江下游(yóu)各(gè)县市(shì)中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往(wǎng)往(wǎng)春节一过(guò)，渔船(chuán)竞发(fā)，渔(yú)人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫卖的(de)人一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的(de)就(jiù)会忙得不亦乐(lè)乎。

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