辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不要多(duō)吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒属于(yú)热性食(shí)物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点(diǎn)，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一(yī)个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴(dài)上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可(kě)以用凉架，或其它(tā)底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把(bǎ)辣(là)椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收(shōu)起(qǐ)来(lái)，供日后使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣(là)椒(jiāo)，一直(zhí)重复这个步骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣(là)椒(jiāo)变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待(dài)辣椒自(zì)然(rán)风干，不妨使用这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的(de)辣椒对(duì)半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温(wēn)烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱水。

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