切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的(de)南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样(yàng)的做法(fǎ)的目(mù)的是为了防止水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也(yě)不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地方能(néng)够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以保(bǎo)管(guǎn)三(sān)个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存(cún)，完整(zhěng)的(de)南(nán)瓜可以在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因(yīn)此在选择时也会(huì)有一定(dìng)的差(chà)异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲)的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上(shàng)一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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