如何(hé)辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好(hǎo)坏图片？海带的(de)质量(liàng)，一般(bān)从其(qí)长(zhǎng)度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多(duō)少(shǎo)而定的。关于(yú)如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片以及如何辨别(bié)海带的好坏图片，如(rú)何(hé)辨别(bié)海带(dài)的好坏视频(pín)，如(rú)何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图解，怎(zěn)样辨(biàn)别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商(sh徐海为是谁？āng)网将为你整理以下的生活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是(shì)的，海带是发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量(liàng)的(de)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，但是热量是比较(jiào)低的，适当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体质或者有甲(jiǎ)亢的病人(rén)，一般是不可以吃海(hǎi)带的，有可(kě)能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但(dàn)是并不(bù)代表所有人(rén)都不可以吃，要(yào)根据自身的体质(zhì)来判断。

　　海(hǎi)带的(de)吃法是比较(jiào)多的，可(kě)以炖着吃(chī)，也可(kě)以炒着吃。

如(rú)何(hé)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而(ér)定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带长而宽(kuān)厚，不带(dài)根(gēn)，深褐或褐(hè)绿色，花斑(bān)少，黄(huáng)白梢(shāo)极(jí)少(shǎo)，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的(de)为(wèi)上等。

　　2、如果(guǒ)颜色(sè)不正，带薄(báo)而短(duǎn)小，不(bù)整齐(qí)，褐黄色(sè)的较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水分(fēn)少，含盐量低(dī)，是将鲜(xiān)海带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略高，含盐量(liàng)也高(gāo)，它(tā)是通过(guò)一(yī)层(céng)海带一(yī)层盐地腌制后晒于而(ér)成的(de)。

怎(zěn)样(yàng)辨别海带的(de)好坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色(sè)或者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜色;墨绿色的(de)海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而成，一般用作凉(liáng)拌(bàn)菜;而(ér)翠绿(lǜ)色的海带(dài)可能(néng)是(shì)经(jīng)过添加色素(sù)浸泡而成，消费者在选择时(shí)要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海带(dài)经过加(jiā)工后(hòu)，表面(miàn)就没有(yǒu)什(shén)么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带(dài)，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的(de)海带(dài)，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过(guò)漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带(dài)选带白霜(shuāng)的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种叫做甘(gān)露醇的物(wù)质，这两种物质会呈白(bái)色粉末(mò)状附(fù)着在干海带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者(zhě)部分黄色(sè)就不要(yào)选择了(le)，这样的海带有可能是(shì)被污染(rǎn)的(de)，质量和(hé)营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的(de)海(hǎi)鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现了其(qí)他(tā)异味，说明海带的质量(liàng)也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的(de)食品，还(hái)含有一(yī)种贵重营养药品——甘露(lù)醇(chún)。

　　海带历的(de)碘和(hé)甘(gān)露醇(chún)，多(duō)附在它(tā)的表层，尤其是甘露(lù)醇，呈白色粉状附(fù)在海(hǎi)带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着(zhe)的多少是测定海带质量高低的(de)首要(yào)条件。

　　这是鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海(hǎi)带(dài)的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄，近似(shì)透明为(wèi)优。

　　第四，海(hǎi)带经(jīng)加(j徐海为是谁？iā)工捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的为合(hé)格品(pǐn)。

　　海带是公认最(zuì)有(yǒu)营(yíng)养(yǎng)的食物，它可(kě)是碱性食物，而且价格(gé)非常(cháng)便宜，多(duō)食(shí)用对健康是(shì)非常有益的。

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