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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可(kě)以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护(hù)屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装(z泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省huāng)牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变(biàn)性(xìng)反应，大(dà)量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最(zuì)佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙的(de)吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收(shōu)的(de)糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物(wù)质的(de)含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格(gé)的大(dà)市(shì)场选购外(wài)，还要看看包(bāo)装是(shì)否完好(hǎo)无损，标签内容是(shì)否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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