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大明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造(zào)好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是(shì)十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感(gǎn)也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`云南有哪几个市 云南是几线城市虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑云南有哪几个市 云南是几线城市(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有空气(qì)在(zài)里(lǐ云南有哪几个市 云南是几线城市)面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的(de)本(běn)质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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