芦柑皮晒干一(yī)般(bān)可以做陈(chén)皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中的一(yī)类(lèi)，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理(lǐ)气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功能，是一种(zhǒng)很(hěn)好的中药(yào)材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的维(wéi)生(shēng)素(sù)C和(hé)香精油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及维生(shēng)素等多种人(rén)体(tǐ)所需的(de)营养成(chéng)分，具有清热泻火(huǒ)的(de)功效(xiào)。

芦(lú)柑怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮(pí)。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦(lú)柑口感(gǎn)比光滑的略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不(bù)空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小(xiǎo)枝一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑颜色(sè)。

　　好的芦(lú)柑表皮(pí)颜色应(yīng)呈(chéng)现橙红色(sè)，颜色(sè)深的芦柑比浅(qiǎn)色(sè)芦柑口(kǒu)感甜(tián)，品(pǐn)质较次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的(de)芦柑透(tòu)过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没什(shén)么(me)味(wèi)道，太小肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要适中。

如(rú)何正确挑选新鲜(xiān)甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母的芦柑它的脐是凹(一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗āo)进去的。

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