薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图(tú)片是薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等(děng)的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包(bāo)括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类(lèi)作物的产品器官(guān)是(shì)块根(gēn)和(hé)块茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯(shǔ)种植面积和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供食用的部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形和块形(xíng)等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环(huán)境的(de)适(shì)应性较强，现已遍布世界(jiè)各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带(dài)地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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