怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎(zěn)么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的以及怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜(tián)，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹(píng)果是碱性的(de)。

　　苹果属于(yú)碱性食(shí)物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分(fēn)在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非(fē没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思i)依(yī)据食物(wù)口味或(huò)汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分(fēn)在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹(píng)果的表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头(tóu)圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连(lián)接根部的(de)地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的(de)新鲜程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果蒂(dì)周围没有褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘下(xià)来的(de)新鲜苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果(guǒ)蒂(dì)皱纹(wén)越多越深(shēn)，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既(jì)不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的(de)重(zhòng)量。

　　不知道(dào)怎(zěn)么挑选的时候，可(kě)以用手来掂一下它(tā)的重量，一(yī)般来说苹果越重就说明里面的水分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来(lái)也就(jiù)越(yuè)甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大(dà)部分人都是(shì)专挑(tiāo)红(hóng)色的苹果买(mǎi)，其实(shí)不(bù)对，很多(duō)红色的苹(píng)果可能是用(yòng没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思)了(le)染色剂。

　　应(yīng)该挑选(xuǎn)黄里透红(hóng)，而且看(kàn)上(shàng)去有(yǒu)一丝(sī)丝透(tòu)红(hóng)的，这样的苹(píng)果(guǒ)都很甜，而且水分(fēn)充(chōng)足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的(de)，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发(fā)现按不动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较容(róng)易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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