可(kě)以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可(kě)分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在常温下(xià)，让其自(zì)然解(jiě)冻(dòng)，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较(jiào)潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防(fáng)止粘在一起的(de)部分(fēn)蒸不熟(shú)。美国管得了比尔盖茨吗

　　若(ruò)是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也(yě)不会(huì)有部(bù)分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。