桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米(mǐ)品牌等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮族什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面自治区,桂(guì)林市是(shì)广西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，也是(shì)亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之一(yī)的(de)人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地(dì)区在亚洲(zhōu)和(hé)各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　 　什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧性极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好(hǎo)，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配料(liào)，做法也(yě)有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜(xiān)美、香气四溢的(de)马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自(zì)己面前(qián)用过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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