榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不(bù)能及(jí)时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基(jī)部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的(de)软(ruǎn)硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓，关节(jié)连(lián)接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲(lián)较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜(x16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长iān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比(bǐ)16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜(yán)色(sè)说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口(kǒu)不(bù)要太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那(nà)暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹(d16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长àn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴(liú)莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包(bāo)凸(tū)出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核(hé)可以(yǐ)洗干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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