怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风(fēng)味和特点 的(de)。关(guān)于怎么(me)才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄(táo)太(tài)甜了怎(zěn)么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散(sàn)落的(de)葡萄也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时(shí)间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上(shàng)面的(de)葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了(le)。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延迟启封时(shí)间就(jiù)行了。启封(fēng)后(hòu)，每(měi)一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要(yào)注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时(shí)候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(z社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说hà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居(jū)一室(shì)，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏(huài)，这(zhè)些成(chéng)分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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