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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发(fā)生(shēng)变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯(chún)苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗牛(niú)奶主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的(de)消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且各(gè)种矿物质的含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主(zhǔ)要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉，可能(néng)存在(zài)变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒(hé)口直接放(fàng)入微波(bō)炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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