怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整(zh季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗ěng)理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保存(cún)其(qí)营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效(xiào)，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必(bì)需(xū)的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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