新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发(fā)物(wù)主(zhǔ)要是指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症状的(de)食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内(nèi)构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的(de)加(jiā)重或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且部分患者(zhě)可能还会(huì)出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人(rén)群是不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易(yì)导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容(róng)易导致人体内的(de)燥热之气的加重，尤其是本身就是(shì)热性(xìng)体质的(de)人群，也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上疡(yáng)，大(dà)便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是(shì)比较高(gāo)的，身体(tǐ)肥(féi)胖的人群也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身(shēn)体脂(zhī)肪含量导(dǎo)致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能(néng)被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的(de)的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要(yào)注意，主要(yào)是(shì)一(yī)次摄入过(guò)多的鹅(é)蛋会(huì)导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人(rén)体消化吸收，一(yī)般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量合适，且(qiě)个(gè)人体质(zhì)也健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含量丰富，对(duì)人体健康(kāng)是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏(cáng)法：在容器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很(hěn)多要注意的点(diǎn)，比较常见的储存(cún)方(fāng)法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这(zhè)几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋(dàn)来说效果都是(shì)比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度(dù)下，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和(hé)酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的(de)目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗(xǐ)，有污物的蛋(dàn)可以先用(yòng)温水浸过的(de)半湿毛(máo)巾(jīn)擦(cā)一(yī)遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能保鲜(xiān)较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主(zhǔ)要的(de)是(shì)蛋(dàn)白(bái)中的(de)卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富有人体所(suǒ)必须的(de)各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于(yú)人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这(zhè)些成分对人(rén)的脑及神经(jīng)组(zǔ)织的发育有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿(kuàng)物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的(de)维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和(hé)尼克酸居(jū)多，这些维生素也是(shì)人体(tǐ)所必(bì)须的维(wéi)生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上>

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香(xiāng)油(yóu)拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也(yě)可以(yǐ)切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加(jiā)点小(xiǎo)苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅(guō)能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露(lù)味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上