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速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗,黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉

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亚磷酸(suān)是几元(yuán)酸怎么判(pàn)断(duàn),硼酸(suān)是(shì)几元(yuán)酸怎(zěn)么判断

  几元酸的判断是(shì)根据含氧酸的羟基个数,完(wán)全(quán)电离的时(sh速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗,黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉í)候(hòu)能(néng)电离出一个H+这个其实(shí)就叫一元酸,二(èr)元酸(suān)的含义就是(shì)完全电离的时候(hòu)能电离出2个(gè)H+就叫做(zuò)二元酸,同上,以此类推。怎么判断(duàn)

  “元”指的是对应的官能团(tuán),几(jǐ)“元”指的就是几个(gè)相对(duì)应的官能(néng)团(tuán)。

  因此判断几(jǐ)元就必须判断有几个对应(yīng)的(de)官能团。

  例如(rú)

  对于无机无氧酸HCl,HF,H2S等(děng)就(jiù)看氢(qīng)原子个数(shù);

  对于无机含氧酸H2SO4,HNO3,HClO3,H3PO4,H2SiO3,H2CO3等则要看能电(diàn)离(lí)的(de)羟基(jī)(-OH)的个数,光(guāng)看(kàn)氢原子的个数是(shì)不(bù)准(zhǔn)确的。速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗,黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉>

  比如H3PO4是三元酸,H2SO4是(shì)二(èr)元酸,H3PO2是一元酸。

  但是要注意,必须是能电离的(de)羟基才算(suàn),比如(rú)H3BO3(硼酸(suān)),虽含(hán)有三个羟基,但它是一元弱酸(suān),因为其电离其实发生的是H+与B(OH)4-的形式。

  对于有机羧酸CH3COOH,HCOOH等则(zé)看羧(suō)基-COOH的个数。

  如(rú)果(guǒ)有(yǒu)机物含(hán)有(yǒu)羟基,还需看羟基-OH个(gè)数(shù)(但与无(wú)机含氧酸一(yī)样(yàng),必须是能在水(shuǐ)中电离的羟基才算)。

  注意:醇羟基不(bù)能在水(shuǐ)中电离,因(yīn)此不(bù)能算进去,比如乙(yǐ)醇不能算(suàn)一元酸,而苯(běn)酚却是一元弱酸。

  附带说明一(yī)点,其实羧基也(yě)含有羟基,且能电离,因此这一条(tiáo)同样适(shì)用(yòng)于羧酸(suān)。

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