新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在我们(men)国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发(fā)生(shēng)危险和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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