怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生素(sù)等(děng)，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口(kǒu)感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假(jiǎ)如(rú)捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度(dù)是(shì)刚刚(gāng)好(hǎo)，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其(qí)种类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们(men)常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等(děng)级，因为其(qí)产(chǎn)量(liàng)大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老练度会好一些(xiē)，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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