XO是法国的(de)酒的。

　　XO是(shì)eXtra Old的简称，在白兰(lán)地酒中的(de)意(yì)思(sī)为特陈，即陈年时(shí)间(jiān)在12-50年甚至更长。

　　XO酒是法国白(bái)兰地(dì)的一种烈性(xìng)酒，也(yě)是上乘的白兰地。白兰(lán)地的(de)级(jí)别还有VSOP，VS，VO级，XO酒虽(suī)烈，但与70度的伏特加比起来也仍然(rán)是(shì)相(xiāng)对温和的。

　　XO酒的色(sè)泽呈琥珀色(sè)，与少(shǎo)许红褐色交织(zhī)，闻(wén)起来(lái)有一股蜜蜡的香气(qì)，入口(kǒu)柔和(hé)不辣，入喉(hóu)润滑(huá)不刺喉，口感滑润，余韵柔(róu)滑、留香持久。

xo酒酒精度多(duō)少度

　　是40度的。

　　白兰地，最(zuì)初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧(shāo)制过的(de)酒"。

　　狭义(yì)上(shàng)讲，是指(zhǐ)葡萄发酵后经蒸馏而得(dé)到(dào)的(de)高度(dù)酒精(jīng)，再经橡(xiàng)木桶贮存而成的酒。

　　白兰地(dì)是一种蒸馏酒，以水果为原(yuán)料(liào)，经过(guò)发酵(jiào)﹑蒸(zhēng)馏﹑贮藏后酿造而(ér)成(chéng)。

　　以(yǐ)葡萄为原料(liào)的蒸馏酒叫葡萄白琪琪格蒙语什么意思兰地，常(cháng)讲的白兰地(dì)，都(dōu)是指(zhǐ)葡萄白兰地而言。

　　以(yǐ)其(qí)他水果原料(liào)酿成(chéng)白兰地，应(yīng)加上水果的名称(chēng)，苹果白(bái)兰地、樱桃白(bái)兰(lán)地等，但(dàn)它(tā)们的知名度远不如(rú)前者大。

　　白(bái)兰(lán)地通常被人称(chēng)为(wèi)葡(pú)萄酒的(de)灵魂。

　　世界(jiè)上生产(chǎn)白(bái)兰地的国家很多，但(dàn)以法国(guó)出品的(de)白兰地(dì)最为驰名。

　　而(ér)在法(fǎ)国产(chǎn)的白兰地(dì)中(zhōng)，尤以千邑地区(qū)生产的最为优美，其次为雅文(wén)邑(亚曼涅克)地区所产。

　　除了(le)法国(guó)白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家(jiā)，如西班牙、意大利、葡萄(táo)牙、美国、秘鲁﹑德国、南非(fēi)、希腊等国家，也都有生产(chǎn)一定数量风(fēng)格(gé)各异(yì)的白(bái)兰地。

　　独联(lián)体国家生产的白兰地(dì)，质量也很优(yōu)异。

白(bái)兰(lán)地(dì)有三个等级

　　V.S（Very Special）：橡木桶储存(cún)至少两(liǎng)年的白兰地。

　　VSOP（Very Superior Old Pale）：至少在橡木(mù)桶中储存四(sì)年的白兰地。

　　XO（Extra Old）：至(zhì)少在橡(xiàng)木桶储(chǔ)存了(le)六年，从2019年后是十年。

产地

　　现在我们所(suǒ)讲的(de)白兰地是(shì)从英文Brandy谐音来的，意思(sī)是生命之水(shuǐ)，通(tōng)常(cháng)被人称为葡萄酒(jiǔ)的(de)灵魂(hún)。

　　世界上生(shēng)产(chǎn)白兰(lán)地(dì)的国家很多，但以(yǐ)法国出品的白兰地最为驰名。

　　而在法国产的(de)白兰地中(zhōng)，尤以(yǐ)干邑(yì)地区生产(chǎn)的(de)最为优美，其次(cì)为雅文邑（亚曼涅(niè)克(kè)）地(dì)区所产。

　　除了法(fǎ)国白兰地以外，其他盛(shèng)产葡萄酒的(de)国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁(lǔ)﹑德国﹑南非﹑希腊(là)等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地(dì)。

　　独联(lián)体国家生产的白兰地，质量也很(hěn)优异。

　　白兰地是世界6大烈(liè)酒之一(yī)，是用葡(pú)萄酿(niàng)造的葡萄蒸馏(liú)酒，大(dà)多数酒精度(dù)为(wèi)40度，主(zhǔ)要生产地(dì)为法国的干邑和雅文邑，在意大利被意大利人叫做Gerapa。

　　也有写其(qí)它水(shuǐ)果去酿(niàng)造这款酒。

　　如CAVADOS。

xo多少度的酒

　　xo 是40度(dù)左右的酒，XO是(shì)指陈酿了至(zhì)少10年(nián)的白(bái)兰(lán)地酒(jiǔ)，是(shì)白兰地酒的一个等(děng)级。

　　xo是两(liǎng)个英文单词(cí)的简称，即(jí)extra old，意思是非常老，对于酒来(lái)说可以至少(shǎo)贮藏50年以上。

　　但xo并不(bù)是一种酒的名称，而是(shì)一类储藏时(shí)间超过一定年限的白(bái)兰地(dì)，后来xo成(chéng)了白兰地(dì)中的专用术(shù)语。

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