意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西？特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识(特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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