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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的(de)条件下，大部分酶和微生物(wù)的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情(qíng)况下也(yě)同(tóng)样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时(shí)间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继(jì)续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也(yě)要(yào)尽(jǐn)快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放入(rù)一些(xiē)冰块(kuài)，这(zhè)样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保(bǎo)存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或(huò)木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用(yòng)冰(bīng)箱经(jīng)常需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也(yě)没有人(rén)知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容(róng)易，它(tā)对(duì)生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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