为什么公(gōng)鸡不能(néng)炖(dùn)汤(tāng)，公(gōng)鸡汤(tāng)和母鸡汤的区别公鸡不是(shì)不能煲汤，而(ér)是公鸡(jī)不适合炖汤的(de)。

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为什么公(gōng)鸡不能炖汤，公鸡汤和(hé)母(mǔ)鸡汤的(de)区(qū)别

　　炖鸡汤时，人们更喜欢和母鸡一(yī)起炖长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的，因(yīn)为公(gōng)鸡的肉比母鸡更(gèng)嫩。

　　如(rú)果炖(dùn)了，炖汤通常会(huì)显得清澈而不可口。

　　母鸡(jī)的(de)脂(zhī)肪(fáng)熔点相对较(jiào)低，炖鸡汤时，容(róng)易(yì)炖出母鸡(jī)的脂肪，炖(dùn)鸡汤会更(gèng)美(měi)味(wèi)、更有营(yíng)养(yǎng)。

　　痛风(fēng)患者和火(huǒ)气大的人不应该喝公鸡汤(tāng)，这会加重患者的病情。

炖鸡(jī)汤用公(gōng)鸡还(hái)是母(mǔ)鸡

　　炖汤(tāng)的时候是(shì)要用公鸡(jī)还是(shì)母鸡这要看个人的体质了。

　　要是(shì)给孕妇吃的话可以选择母鸡炖汤母鸡肉(ròu)属阴，可用于脾胃气虚引(yǐn)起的乏力、胃(wèi)脘隐(yǐn)痛、产后乳少以及头晕(yūn)患者的调补，特别(bié)适合阴血虚(xū)患者如(rú)产(chǎn)妇、年老体弱及久病体虚(xū)者食用。

　　要(yào)是阳虚(xū)气弱患者(zhě)可以选择公鸡。

　　公(gōng)鸡肉属阳，温补作(zuò)用较强(qiáng)，比较适合阳(yáng)虚(xū)气弱患者(zhě)食用，对于肾(shèn)阳(yáng)不足所致的小便频密、耳聋(lóng)、精少精冷(lěng)等症有很好(hǎo)的辅助疗效。

炖(dùn)鸡汤用什(shén)么鸡最好